ارده کنجدی با شکلات و قهوه

وزن ۲۵۰ گرم محصولی دلچسب با بیش از ۵۰% ارده خالص حاصل از دانه کنجد می باشد.

روش مصرف: آن را بصورت خالص و بدون هیچگونه افزودنی با نان مصرف کنید.

کنجد و فراوردههای آن بسیار مقوی هستند و در سفره صبحانه میتوانند یکی از اعضای اصلی و مفید باشد. برای تهیه ارده، ابتدا دانههای کنجد را پس از جمعآوری، خیس میکنند تا پوسته سیاه یا قهوهای رنگ و نازک آن به راحتی جدا شود. سپس دانههای سفید رنگ و پوست کنده کنجد را با آسیاب له میکنند و خمیر نسبتا شلی بهدست میآورند که به این خمیر، ارده میگویند.

در ساخت و فرآوری این محصول هیچگونه افزودنی به غیر از ترکیب ارده و شکلات قهوه به کار نمی رود و در نتیجه کلیه خواص و ارزش غذایی آن حفظ می گردد.

خاصیت اصلی ارده کنجدی، انرژی زا بودن آن می باشد. که مانند سایر محصولات نوحا، فرآورده ای مفید برای رژیم غذایی ورزشکاران و کودکان در مرحله رشد و سایر افراد می باشد.

مصرف ارده برای کودکان بسیار توصیه می شود زیرا انرژی مورد نیاز برای فعالیت در مدرسه را فراهم می کند و همچنین فرایند یادگیری را به خوبی طی کنند.

ارده کنجدی انرژی زاست و کالری زیادی دارد و در صورت مصرف بیش از حد و عدم تحرک سبب چاقی و اضافه وزن شما خواهد شد.

نحوه نگهداری محصولات ارده:

برای دستیابی بهتر به فواید ارده کنجد و فواید روغن کنجد بایستی با نحوه نگهداری از این ماده مغذی آشنایی داشت، ارده کنجد سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده اند که اگر در معرض هوای گرم و نور قرار بگیرند، چربی هایشان اکسید می شود، بنابراین بهتر است ارده کنجد و دیگر فراورده های کنجد در جای خشک، خنک و دور از آفتاب نگهداری شود.